Azi punem sub lupa caloriile, o alta necunoscuta pe care toti cred ca o au la degetul mic. M-am convins de asta dupa ce am vazut iar o multime de prostii scrise despre ele.
In primul rand, ce e o calorie: in putine cuvinte, caloria este unitatea de masura a energiei. Ea a fost inlocuita ca unitate de masura de joule (de aici si motivul pentru care deseori pe ambalaje e scrisa valoarea calorica in joules).
Bon, am inteles ce-i o calorie dar ce legatura are energia cu noi? Ca doar nu suntem apa calda. Ba in principiu suntem. Omul consuma energie pentru a trai si organismul nostru are bunul obicei de a o stoca pentru momentele in care lipsesc
Am vrut sa pun o lista de calorii pe suta de grame pentru diverse alimente. Am realizat ca as umple spatiului degeaba. Sunt extrem de usor de gasit si de cele mai multe ori sunt scrise pe ambalajele produselor. Ce vreau insa sa va mai aduc la cunostinta, este un calculator de calorii, usor de utilizat, bazat pe ecuatia Haris-Benedict (in sfarsit ceva cu o baza stiintifica in spate), cu ajutorul caruia puteti afla care va este necesarul zilnic de calorii.
Ceva mai multe discutii despre diete si articole gastronomice gasiti pe Gastronomicus - Retete Culinare
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
No comments:
Post a Comment